안녕하세요
티나입니다.
여러분이 드신 초밥 중 역대급 초밥집은 어디에요?
저는 제가 먹은 역대급 초밥집은
당연히 용산 숙대앞에 있는 장재근초밥 이라고 말할 수 있어요 !
고급초밥인데
저렴한 가격대에 먹을 수 있어서
미친 가성비 초밥집이라고 장담할 수 있어요
회사근처 프렌차이즈 배달 초밥만 먹다가
장재근 초밥에서 먹으니깐
아 ! 초밥 클래스가 다르다는 말은 여기서 하는구나란 걸 느꼈답니다. ㅋㅋ
그럼 클래스가 다른 초밥
미친 가성비초밥
장재근초밥 리뷰 가보자고 !!
장재근초밥은 숙명여대 숙대정문 근처에 위치했어요
특히 숙대 눈송이 붕어빵 근처라고 하면
숙대인분들은 딱 아시겠죠!!
골목안쪽에 있어서 입간판이 있는데
예약하실 분은 02-716-9888 으로 예약하세요 !
포장하거나 회식 모임 룸 예약하실분은 전화!!
겨울되면 장재근초밥 앞에
숙대붕어빵으로 유명한 눈송이붕어빵 팥트라슈 도 파니
참고하세요 !
장재근초밥 브레이크타임
오후3시-오후4시이니 시간 참고하세요
장재근초밥에 좋은점은 주방이 오픈주방이라서
요리하는 과정을 다 볼수 있고
큰테이블도 있고
룸이 있어서
회식이나 모임장소로 너무 좋아요
용산 모임장소 고민분이신분
용산 모임 회식장소는 바로 여기입니다. !!
모듬초밥 16,000
특모듬초밥 22,000원 주문 완료
모듬초밥(샐러드, 초밥, 우동, 황우럭탕수어)
특모듬초밥(샐러드,달팽이,초밥,우동, 황우럭탕수어)
여러분 이렇게 많이 주는데 가격이 너무 착해요.
샐러드가 먼저 나오고
그냥 샐러드는 입맛을 돋구는거죠
장재근초밥 모듬초밥이에요.
장재근초밥 특모듬초밥 + 여기에 달팽이 추가요
장재근초밥 특모듬초밥은 달팽이가 더 나오는데
솔직히 달팽이 잘모르겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
생강으로 간장을 발라 먹으면 쉽게 먹을 수 있어요.
황우럭탕수어
이거 우럭탕수육 !!! 맛이에요.
가시가 많으니 잘 발라먹어야해요.
우동은 쏘쏘 !!
그냥 우동이에요
저는 특모듬초밥을 먹엇는데
진짜 부드러워요.
그리고 생선식감을 느낄 수 있고
참치초밥을 보면 칼집이 보이죠 !!
입안에 넣으면 진짜 식감이 너무 부드러운데
생선의 기름기와
완벽조화
진짜 먹고 너무 행복햇어요.
프랜차이즈초밥 먹다가 장재근초밥을 먹으니
나의 미식등급이 올라간 느낌이였어요.
모듬초밥도 훌룽하죠
이거 식감미쳤어요.
사장님 이거 뭔가요. !!
이거 꼭 마무리로 드세요 !!
초밥의 마지막은 이거에요 !!
초밥의 정석 계란초밥 !!
계란의 부드러움을 느낄수 있어요 .
밥과 생선의 조화 !
장재근초밥은
사장님이 직접 노량진수산시장에서 횟감을 직접 사오신대요.
생선이 스트레스 적게 받기 위해
오면 바로 죽이지 않고 몇일 수조에서 놓아두고 생선손질을 하신대요.
그 이유는
물고기가 스트레스를 받으면 생선살이 굳어지는데
대표적인게 횟감트럭들 보면
오는 내내 생선이 스트레스를 엄청 받는데요.
생선이 스트레스 안받게 한다는
사장님의 초밥의 철학이 보여서 좋았어요.
장재근 초밥은
생선 하나 하나 식감을 뛰어나고
추가로 나오는 우동, 황우럭탕수어,달팽이 들 보면
프랜차이즈 초밥보다
장재근초밥서 모둠초밥이
더 가성비 초밥 아닌가요!!
저는 이제 장재근초밥으로 초밥집은
정착했습니다.
그리고 초밥은 배달이 아니라 매장에서 먹는 걸
추천드립니다.
그럼 지금까지 숙대정문앞 최강가성비초밥
장재근초밥 이였습니다.
리뷰 끝
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