안녕하세요
티나입니다.
오늘의 리뷰는
용산구 국밥 맛집으로 유명한 홍가진국입니다.
홍가진국은 가게 앞 가마솥에 고기 삶는 것으로 유명하죠 !
겨울이 되면 생각나는 집
홍가진국 !!가보자고 !!
용산구 모범음식점으로 선정된 곳이에요
홍가진국은 사골국을 직접 우리는 것으로 유명한데요.
가마솥에 끓여주니 다른곳보다 더 진해서 좋아요.
오픈주방이라서 안에서 조리하는게 다 보이는데
진짜 깔끔하게 운영되고 있어요.
홍가진국은 혼밥하시는 분들이 많은데
혼밥하는데 전혀 눈치 볼 필요없어요.
설렁탕 주문
김치항아리를 주면 직접 꺼내면 되요.
오면 바로 무쳐주는 부추양배추무침 !
이게 바로 무쳐주고 양념이 진짜 새콤달콤 올때마다 1번더 리필해서 먹어요. !
부추전 !
이건 자리에 앉으면 가져다 주시는 반찬들
설렁탕 1인분 만원
홍가진국 설렁탕은 전혀 간이 안되어 있는데
저는 이런 심심한 맛이 더 좋아서
따로 소금은 안뿌리고
후추만 조금 뿌려서 먹어요.
옛날에는 집에서 직접 사골 고아서 먹었는데 ㅋ
그 생각도 나고
김치랑 먹으면 맛있어요.
고기도 진짜 부드럽고
소면도 넣어서 나오는데
바로 소면 먼저 후루룩 먹고
밥을 말아서 먹으면
한 겨울
이게 행복이죠 !
홍가진국 설랑탕을 먹으면
아 몸보신 했다란 말이 저절로 나오네요.
이번 겨울은 왜이렇게 추운지
30대가 되니 내복을 입어야 출근이 가능한 나이가 되었네요.
이제 겨울이되면
차가운 것보다는 따뜻한거로 !!
자동적으로 찾게 되요.
홍가진국 설렁탕을 꼭 먹어야 하는 이유
1.가마솥에서 우러나는 사골국
2.혼밥하는데 전혀 눈치 안보임
남영역혼밥,효창공원혼밥러 분들 여기오세요 !
3.김치가 너무 맛잇는 곳
4.설렁탕이 간을 안하고 먹어도 고소한 맛.프렌차이즈랑 다름
5.한그릇 먹으면 몸보신 했다 말이 나옴.
홍가진국 리뷰 끝
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